Ingredienti per 4 persone 200 g pasta corta secca 300 g patate 800 g di zucca violina 10 cucchiai di Olio Ruggeri DON PIETRO 1 spicchio d’aglio 2 foglie di salvia 2 foglie di alloro Un rametto di rosmarino Sale e pepe Preparare l’olio di rosmarino, tritare gli aghi di rosmarino e versarli in una ciotola con 4 cucchiai di olio Extravergine d’Oliva DON PIETRO. Lavare e pulire la zucca togliendo la buccia, i filamenti e i semi, poi tagliarla a cubetti. Mettere la zucca sulla teg